| 产品特性：小吃 | 培训方式：线下 | 学习时间：不限制学习时间 |
| 师资力量：老师一对一 | 加盟费用：按城市收费 | 开店指导：整店输出 |
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶作为一种冷饮食品时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的选择。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
培训课程：
1、炒酸奶的系统讲述；
2、炒酸奶原料的选购；
3、炒酸奶食材的预加工；
4、炒酸奶加工的基本标准；
5、炒酸奶加工的工艺步骤；
6、炒酸奶经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
学习时间：学会为止；随到随学，当天安排课程；师傅全程指导，手把手传授，一对一学习；大致2-3天左右，视个人情况而定。学校承诺让每位学员都可以学到技术，学完后都可独立制作。
