| 产品特性：小吃 | 培训方式：线下 | 学习时间：不限制学习时间 |
| 师资力量：老师一对一 | 加盟费用：按城市收费 | 开店指导：整店输出 |
裹凉皮要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，也才算合格。
哪里学习裹凉皮技术？特色小吃裹凉皮培训去哪里？裹凉皮核心技术配方是怎么样的？学习正宗裹凉皮技术就来嘉诺餐饮
嘉诺餐饮裹凉皮培训内容：
1：和面的过程，水和面教授比例
2：醒面时间的把握。一年四级醒面的时间。
3：面汁沉淀时间的掌握。
4：凉皮的制作过程，制作时间的掌握。
5：各种料水，料油，奇香辣椒油，酱料，花生碎的制作，凉皮的调制和卷的程序。
嘉诺裹凉皮就是把凉皮用裹的方法弄成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后加入一大张凉皮裹成卷装即成。吃起来很爽口，是盛夏绝美的食物
